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云蒸霞蔚滿園春——盤點(diǎn)中國沈酒集團(tuán)碩...

云蒸霞蔚滿園春——盤點(diǎn)中國沈酒集團(tuán)碩果累累的2018(一)

發(fā)布日期:2019-04-02 作者: 點(diǎn)擊:

回顧中國改革開放40年歷程,中國經(jīng)濟(jì)取得了巨大的進(jìn)步和發(fā)展。作為中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的代表之一,中國白酒業(yè)經(jīng)歷從改革初期的蓬勃發(fā)展,到“黃金十年”的昂揚(yáng)向上和五年調(diào)整后的重新出發(fā),迎來了201“酒”年。


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2019年對中國沈酒集團(tuán)而言,又是一個(gè)開元之年。一年之計(jì)在于春,伴隨著第100屆全國糖酒商品交易會(huì)、第十三屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)的如期而至,中國沈酒集團(tuán)也把2018年為中國白酒業(yè)發(fā)展繪就的滿園春色呈上一二。


堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,品牌創(chuàng)新追求“貴乎稀有”

  

偉人曾說:“ 風(fēng)物長宜放眼量!”一個(gè)企業(yè)的眼界決定境界,思路決定出路。中國白酒行業(yè)發(fā)展任重而道遠(yuǎn),中國沈酒集團(tuán)發(fā)展勇往直前。中國沈酒一直秉持重誠信、重品質(zhì)的經(jīng)營模式,走出一條創(chuàng)新中國酒莊酒發(fā)展的新路徑。


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中國沈酒集團(tuán)堅(jiān)信品質(zhì)源于卓越,堅(jiān)持采用傳統(tǒng)古法固態(tài)發(fā)酵工藝純手工釀造酒莊酒,不僅僅是在對酒質(zhì)上乘的追求,更是對我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及寶貴民族遺產(chǎn)的保護(hù)延續(xù),用實(shí)際行動(dòng)進(jìn)行傳承和發(fā)揚(yáng)光大。中國沈酒莊也是全國唯一一家釀造沉、醬、濃、清、兼五種香型白酒的酒莊,并形成良好的品牌組合。這個(gè)富有歷史文化積淀,具有“商圣”精神的品牌,以其精釀的品味精神,向世人展現(xiàn)著中國傳統(tǒng)白酒文化的獨(dú)特魅力。


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在2018年里不斷摸索、不斷創(chuàng)新,中國沈酒這一品牌也越來越被大眾接受和認(rèn)可。其中,中國沈酒莊生產(chǎn)的高端酒莊酒——沈酒沉香在2018年中國酒業(yè)年度品牌評選活動(dòng)中,被評為“2017中國酒業(yè)最具投資價(jià)值品牌”;中國沈酒集團(tuán)在“建設(shè)世界科技強(qiáng)國與新時(shí)代科技創(chuàng)新”的第十五屆中國科學(xué)家論壇上,被評選為“發(fā)現(xiàn)·2018中國科技創(chuàng)新先進(jìn)單位”,中國沈酒集團(tuán)董事長沈鴻林被評選為“改革開放四十周年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物”;在中國千商大會(huì)舉行的第三屆中國酒業(yè)“華商獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)盛典上,榮獲“2017影響中國酒業(yè)十大創(chuàng)新品牌”;在“新時(shí)代,新營銷、新格局 2018中國品牌食品高峰論壇”上,榮獲“2018最具社會(huì)責(zé)任國家品牌企業(yè)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。


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“天道酬勤,地道酬善,商道酬信,業(yè)道酬精,酒道酬誠。中國沈酒所有的創(chuàng)新,都是建立在誠信經(jīng)營的基礎(chǔ)上,沉下心來做酒。無論走到哪里,中國沈酒都將不忘初心,誠信經(jīng)營,用心做酒,讓大家喝好酒,品嘗世界美味……”沈鴻林說,這是中國沈酒堅(jiān)定的信念。


人才強(qiáng)企,團(tuán)隊(duì)建設(shè)呈現(xiàn)新氣象


人才是企業(yè)最重要的資源。中國沈酒集團(tuán)一直重視人才培養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)建設(shè),2018年更是把“人才強(qiáng)企”作為發(fā)展戰(zhàn)略之一。


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集團(tuán)為了不斷提高沈酒人的整體專業(yè)素質(zhì),云集了中國白酒界泰斗曾祖訓(xùn)、胡永松以及鐘杰、李克明、王賽時(shí)、彭茵等著名白酒專家親臨中國沈酒莊,為員工們講授中國白酒的起源和發(fā)展、13種白酒香型的釀造工藝及區(qū)別、白酒品評及優(yōu)劣酒質(zhì)的鑒別等。


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國際釀酒大師、酒界泰斗、國寶級著名白酒專家賴高淮現(xiàn)任中國沈酒集團(tuán)總工程師,集團(tuán)現(xiàn)有國家一級品酒師10人,國家三級品酒師81人,為集團(tuán)建設(shè)發(fā)展、為中國白酒行業(yè)的建設(shè)發(fā)展添磚加瓦。


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“In me the tiger sniffs the rose”,是英國詩人西格里夫·薩松的《與我,過去,現(xiàn)在及未來》的經(jīng)典詩句。著名作家、詩人余光中將它翻譯為“心有猛虎,細(xì)嗅薔薇”:鴻鵠一心志在遠(yuǎn)方,在腦海深處猛虎搏擊風(fēng)雨,直擊山之巔、海之角,也會(huì)細(xì)細(xì)欣賞薔薇香溢、悄然綻放的美麗清新。中國沈酒集團(tuán)在致敬改革開放40周年的2018年里敢于創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)新突破。在競爭愈發(fā)激烈的2019年,也能乘勢而上,開創(chuàng)企業(yè)發(fā)展全新局面的關(guān)鍵一年;抓住機(jī)遇,種下屬于自己的一片薔薇,"滿庭花簇簇,開得許多香”。

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