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《中國(guó)沈酒賦》與作者仲富蘭教授

《中國(guó)沈酒賦》與作者仲富蘭教授

發(fā)布日期:2017-12-02 作者:沈重武 點(diǎn)擊:

  中國(guó)的酒文化,是中華文化的瑰寶,是中華文明的重要組成部分。唐代大詩人李白流傳下來的千首詩中,提到酒的有170首之多,可見酒與詩從來就是密不可分的。

  中國(guó)的傳統(tǒng)文化多以詩詞歌賦為表現(xiàn)形式,而中國(guó)白酒是詩詞歌賦的有效載體,離開了酒,就缺少了很多膾炙人口的千古絕唱和詩句。本人畢業(yè)于漢語言文學(xué),自小愛看書念報(bào),喜歡武文弄墨,雖無一星半點(diǎn)成就,但卻染上寫順口溜的癖好。隨著接觸酒廠日漸增加,書寫頻率也相應(yīng)多了起來。絕對(duì)算不得半點(diǎn)文采,只是給大家增加一點(diǎn)酒余飯后的談資,不足掛齒。仲富蘭教授(博導(dǎo)),是我的良師益友,今特推薦他近期撰寫的《中國(guó)沈酒賦》。從中可以看到仲教授飽讀詩書、博學(xué)多聞、舉重若輕、行文自如、膾炙人口的深厚文筆功底,實(shí)在是一種藝術(shù)美感享受。

  就當(dāng)今而言,會(huì)用格式寫賦的大有人在,但能寫出像鐘教授那樣有靈魂的作品并不多見。事先,也看過幾個(gè)《中國(guó)沈酒賦》的版本,正如中國(guó)沈酒集團(tuán)沈鴻林總裁所說,看了以后,不是太冗長(zhǎng),就是太空泛,總覺得缺點(diǎn)什么?因?yàn)橐粋€(gè)好的作品不是靠華麗的詞藻堆砌出來的,一定要是有血有肉的感悟才能抒發(fā)出真情實(shí)感,才能感染人打動(dòng)人。

  中國(guó)的國(guó)學(xué)文化博大精深。在中國(guó)詩文創(chuàng)作中,寫賦,是屬于最難的了。因?yàn)椴粌H是格式有較為嚴(yán)格的講究,更主要是作者寫賦,要對(duì)人文地理以及所要體現(xiàn)的思想,加以入情入理的準(zhǔn)確表達(dá)。沒有細(xì)致的觀察和潛心研究,是抒發(fā)不出真情實(shí)感的。當(dāng)然還需要有扎實(shí)的博古通今知識(shí)和文筆功底。

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國(guó)際釀酒大師、中國(guó)沈酒集團(tuán)總工程師賴高淮(左)與愛徒中國(guó)沈酒集團(tuán)總裁沈鴻林(中)及集團(tuán)副總裁楊磊(右)共同發(fā)布《中國(guó)瀘酒》


  《中國(guó)沈酒賦》現(xiàn)已收錄于由國(guó)際釀酒大師、中國(guó)沈酒集團(tuán)總工程師賴高淮與愛徒中國(guó)沈酒集團(tuán)總裁沈鴻林及集團(tuán)副總裁楊磊合著的《中國(guó)瀘酒》書中。


  《中國(guó)沈酒賦》正文:

  壯哉瀘州,人杰地靈,隱秀開泰,藏風(fēng)聚氣,溯源夏商,直追漢晉。寒來暑往數(shù)千載,悠長(zhǎng)千年綠春風(fēng)。地處大西南,守川滇黔渝之通道;交匯巴蜀地,扼長(zhǎng)沱兩江之要津。文采風(fēng)流,賢人之士多仁義;菽麥飄香,風(fēng)物繁盛賽江南。籍龍脈之萬象,取長(zhǎng)沱之靈秀,抱誠(chéng)信之招牌,立沈酒之新標(biāo),嗟乎,千秋風(fēng)華說瀘州,天降大任于斯城。

  酒之翹楚,鼻祖沉香;獨(dú)具匠心,驚為天釀。酒界泰斗,故沈公怡方,與賴公高淮,兼收并蓄博采眾長(zhǎng)知止而有得;沈總名鴻林,帥麾下團(tuán)隊(duì),傳承佳釀繼往開來謀定而后動(dòng)。“濃”品佳寶蓋,“醬”心含庶幾,“清”味三點(diǎn)水,古賡續(xù)沈酒。神技創(chuàng)佳品,鬼工存仙魄,非遺活釀藝,酒林占鰲頭。瀘州有萬幸,沈酒盡風(fēng)流;兩江抱福地,千杯滿斯文。今夕是何夕,晚風(fēng)過花庭。瀘州沈酒,醉美中國(guó)!

  沈氏鴻林,博弈商場(chǎng),運(yùn)籌帷幄然決勝千里;江陽鄰玉,先予后取,格局寬厚而統(tǒng)籌全局。其志堅(jiān),其行篤,行業(yè)領(lǐng)袖敢擔(dān)當(dāng);其情摯,其慈愛,天地之間抒浩氣。萬靈山寺誦經(jīng)幢,希望學(xué)校書聲朗。修橋鋪路,通蜀道之利民;行善積德,救英雄于遲暮。立身重根本,經(jīng)商重戒欺;處世有韜略,富而仁義舉。商圣之雅號(hào),美名天下傳。

  沈酒品質(zhì),演繹儀狄功德;沈酒斟香,品味杜康氳氤。香馥且醇厚,集物華之天寶;濃醬兼清沉,聚造化之神靈。得赤水之佳惠,獲長(zhǎng)沱之純正。愛彼之大氣兮,品質(zhì)相融,其色流光溢彩,其味春蘭凝香;贊彼之性靈兮,沈香縈繞,其韻酒文一體,其神清香澹然。大哉,瀘州沈酒馳名捷報(bào)飛!壯哉,中國(guó)品味五彩沈酒夢(mèng)!

 ?。?017年9月28日草稿 2017年10月6日再改于滬上五角場(chǎng)凝風(fēng)軒)


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《中國(guó)沈酒賦》作者仲富蘭教授(左)與本文作者、中外酒業(yè)總編助理沈重武先生(右)


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  《中國(guó)沈酒賦》作者介紹:

  仲富蘭,男,漢族,上海市人,復(fù)旦大學(xué)哲學(xué)系畢業(yè)。民俗學(xué)家、新聞評(píng)論家。長(zhǎng)期供職于上海新聞媒體,曾任上海人民廣播電臺(tái)高級(jí)記者。多年潛心研究中國(guó)民俗文化學(xué)、民俗傳播學(xué),是中國(guó)民俗文化學(xué)科的開拓者和奠基人。現(xiàn)為華東師范大學(xué)教授、新聞學(xué)系主任,傳播學(xué)研究中心主任.中國(guó)廣播電視學(xué)會(huì)理論廣播專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)、中國(guó)廣播電視學(xué)會(huì)對(duì)農(nóng)村廣播專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海市民俗文化學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)理事、《民俗文化研究通信》主編。

  著有《中華風(fēng)俗探源》、《中國(guó)民俗文化學(xué)導(dǎo)論》、《現(xiàn)代民俗流變》、《廣播評(píng)論:功能、選題與語言藝術(shù)》、《中國(guó)民俗流變》、《當(dāng)代人與民俗》、《民俗與文化雜談》、《民俗風(fēng)情》、《十二生肖趣談》、《上海史跡與風(fēng)土》、《民俗文化學(xué)論綱》、《文化尋根》等著作。主編學(xué)術(shù)叢刊《國(guó)風(fēng)》28輯,發(fā)表各類學(xué)術(shù)札記、散文、隨筆、新聞評(píng)論達(dá)數(shù)百萬言,散見于海內(nèi)外報(bào)章雜志。



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供稿 / 沈重武

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